Par Béatrice St-Cyr-Leroux
Mise à jour le 20 Sep 2017

Minnesota State Fair : un festival de saveurs inusitées

Vous cherchez une activité qui sort de l’ordinaire pour cet été? Vous avez les papilles gustatives hyperactives et aimez goûter des plats complètement déjantés? Direction le Minnesota pour une fête foraine haute en couleur!

Le Minnesota State Fair est un événement annuel qui se déroulera cette année du 25 août au 5 septembre, à Falcon Heights, près du campus Saint Paul de l’Université du Minnesota.

Cette fête foraine attire des millions de curieux venus profiter des attractions, des expositions animalières et artistiques, des concours de talents, de la parade, des courses de chevaux, mais surtout des offres gastronomiques originales.

Cette année, les artisans font plus que jamais preuve d’imagination en créant de toutes nouvelles recettes alléchantes et farfelues. Si les classiques de fête foraine, comme la barbe à papa, les hot dogs et les bretzels, seront bien évidemment présents, ce sont les inventions qui attirent le plus l’attention.

Par exemple, il sera possible de mettre la main sur des sushis au jambon SPAM, des sandwiches de beigne au bacon caramélisé, des gaufres en forme de poisson farcies à la compote de fraises et à la crème glacée, des wraps de corned-beef garni de cornichons et de choucroute, des tacos frits, des frites noyées dans un gombo louisianais et bien plus encore.

En tout, il y aura 32 nouvelles recettes qui pourront être dégustées tout au long du festival, que ce soit en écoutant les multiples groupes de musique qui seront présents ou en assistant à un atelier sur les énergies renouvelables.

Étant la plus grande fête foraine des États-Unis en termes d’achalandage quotidien, le Minnesota State Fair est l’endroit idéal pour goûter à la démesure et l’ingéniosité américaines!

Pour en savoir plus ou pour acheter vos billets, c’est par ICI!